Messer & Zubehör

Giesser - Käsemesser, 30 cm, schwarz, 9615 30

Länge: 30 cm

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl Doppelgriff Starke und stabile Schneide

Giesser - Schlachtmesser, 24 cm, gelb, 4025

Farbe:: gelb

Giesser - Schlachtmesser Länge: 24 cm Farbe: gelb Artikelnummer: 4025 24 g Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän Stahl Hochglanzpoliert Klassische Form mit geradem Klingenrücken Starke Klinge Ergonomischer und rutschsicherer Kunststoffgriff

Giesser - Wurstaufschneider "Pelle", 896699

Reduzierter Verschnitt der Wurstpelle Professionelle Wurstpräsentation Einfacher & sicherer Einsatz Bequeme Reinigung- auch in der Spülmaschine Hochwertiges Material

Martor - Polycut-Messer, blau, detektierbar Kontrolle im Betrieb

STECKT SEINE NASE IN ALLES HINEIN. METALLDETEKTIERBAR. Auch das SECUMAX POLYCUT MDP zählt zu unseren kleinen, flinken Einwegmessern. Und doch hat es in unserem Sortiment eine Alleinstellung. Denn seine Nase ist extra lang und spitz. Versuchen Sie mal, damit einen Brief zu öffnen. Oder Folien in engen Spalten zu schneiden. Sie werden sehen: Es fällt Ihnen besonders leicht. Dass es überdies aus metalldetektierbarem und damit wiederfindbarem Kunststoff besteht, freut vor allem Ihr Unternehmen. Produkt SECUMAX POLYCUT MDP NR. 85007 SECUMAX POLYCUT MDP Verpackungseinheit: 1 Stück Maße (L x B x H): 75.5 x 3 x 45 mm Gewicht Produkt: 9,8 g Schnitttiefe: 3 mm Basismaterial: Metalldetektierbarer Kunststoff

BG - Bandsägeblätter "Supra", 1750 x 15 mm, 3 Stück

Bertram & Graf Bandsägeblätter DAS ORIGINAL! Rostfreie Hochleistungsbänder. Die Firma Bertram & Graf steht seit über 20 Jahren für ein gleichbleibend hohes Qualitätsniveau bei der Herstellung von Bandsägeblättern für Fleisch und Knochen. Innovative Weiterentwicklungen, insbesondere bei der Positionierung der Zähne und der Verhärtung der Zahnspitzen, ermöglichen deren Einsatz in der modernen Fleisch- und Lebensmittelindustrie. Pack a 3 Stück

F. DICK - Kotelett- und Großküchenspalter, rostfrei, 18 cm, 9310018

Robuster Spalter mit einer Klingenlänge von 18 cm, Grifflänge 17 cm und einem Gewicht von 900 g. Zum fachgerechten Zerteilen und Hacken von Fleisch und Knochen. Die massive Klinge mit balligem Anschliff und der stabile Kunststoffgriff machen ihn zu einem robusten Werkzeug.

Fuduu.de - Lamellenscheibe 130x25x15 mm

Maße: 130 x 25 x 15 mm (Durchmesser x Dicke x Loch) z.B. für Mado USM 526 geeignet Körnung: 80

BG - Bandsägeblätter "Supra", 1820 x 16 mm, 3 Stück

BG - Bandsägeblätter "Supra", 1820 x 20 mm, 3 Stück

Fleischer-Bandsägeblätter in verschiedenen Größen Inhalt: 3 Stück pro PackStahl: normal Stahl

BG - Bandsägeblätter "Supra", 1840 x 16 mm, 3 Stück

Fuduu.de - Lamellenscheibe für SM 90, 200x50x16 mm

Wolfmesser INOX 22, 4 Flügel LongLife

L&W Fleischwolf Enterprise LongLife Messer, 4flgl., 22 Typ 22, mit Nabe, 4 flügelig Merkmale: • Form: 4 flügelig • Typ: 22 • Durchmesser 82 mm • Scheiben werden aus einem hochlegierten, rostsicheren und verschleissfesten Stahl gefertigt und bleiben ausserordentlich lange scharf. LongLife-Messer sind mit Schnellstahl-Schneiden versehen und bilden mit den LongLife-Scheiben einen Schneidsatz von unübertroffener Lebensdauer.

Giesser - Briemesser, 15 cm, schwarz, 9645

Giesser - Briemesser, 15 cm, schwarz, 9645 Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl Schmale Form Ergonomischer und rutschsicherer Kunststoffgriff

Tipp

Giesser - Aufschnittmesser, 25 cm, schwarz, 7705 angewellt

Die Klinge Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade. Die mattpolierte Schneide bietet optimale Rostbeständigkeit. Die runde Klingenspitze sorgt für mehr Sicherheit am Arbeitsplatz. Der Schliff Mit Anrisswelle zum schnellen und einfachen Anritzen von Kunst- und Naturdärmen. Der Zahnabstand beträgt 1 mm. Der Griff Standardkunststoffgriff aus besonders rutschfestem und angenehm griffigem Material (TPE). Die gut ausgeformte Schutznase gibt sicheren Halt und reduziert die Gefahr des Abrutschens der messerführenden Hand. Klingenlänge: 25 cm Griffart: Kunststoff- / Standardgriff Farbe: Schwarz Klinge: Runde Klingenspitze Klingenart: Gestanzt Klingeschliff: Angewellt Härtegrad: 56-57 Rockwell

Fuduu.de - Knochenmehlentferner Typ 6612

Knochenmehlentferner aus Kunststoff Farbe: weiß felxibel für Lebensmittel geeigent eignet sich auch zur Reinigung von Kunststoff-Schneidebretter

Giesser - Käsemesser mit Kullenschliff, 26 cm, schwarz, 9605

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl Gerade Schneide Unterstützt den drückenden Schnitt Mit Kullenschliff Kunsstoffgriff

Fuduu.de - Profi-Geflügelschere, 25 cm

mit Pufferfeder hochwertige Qualität Klingen aus rostfreiem Edelstahl gefertig stabiler und rutschfester Kunststoffgriff

Giesser - Ausbeinmesser, 13 cm, schwarz, 3105

Farbe:: schwarz

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän Stahl Hochglanzpoliert Klassische Form mit geradem Klingenrücken Starke Klinge Ergonomischer und rutschsicherer Kunststoffgriff

F. DICK - Rapid Steel Action Set, 9009200

Nicht immer wird mit einem Wetzstahl ein optimales Ergebnis erzielt. Der Umgang mit dem Wetzstahl ist für nichtgeübte Personen aufwändig und kompliziert. Als Lösung hierzu bietet Friedr. Dick den Wetzstahlersatz Rapid Steel action mit einer verschleißfesten, superharten Spezialbeschichtung für hohen Abtrag für die Gastronomie und den Ladenbereich an. Die Handhabung überzeugt: einfaches und sicheres Durchziehen führt zur optimalen Schneide. Dank der Zugfedern ohne messbaren Verschleiß (mit lebenslanger Garantie!) und den Schärfstäben aus Edelstahl, sind Wartung und Pflege einfach und kostengünstig. Der Rapid Steel action besteht aus schwarzem Kunststoff. Beim Rapid Steel action-Set ist die Standplatte mit Saugnäpfen bereits enthalten.

Wolfscheibe INOX 22, 3 mm LongLife, eine Nute

L&W Fleischwolf Enterprise LongLife Wolfscheibe, Typ 22, mit Gewinde Merkmale: • Form: rund mit Gewinde • Typ: 22 • Durchmesser 82 mm • Bohrung 3 mm • Scheiben werden aus einem hochlegierten, rostsicheren und verschleissfesten Stahl gefertigt und bleiben ausserordentlich lange scharf. LongLife-Messer sind mit Schnellstahl-Schneiden versehen und bilden mit den LongLife-Scheiben einen Schneidsatz von unübertroffener Lebensdauer.

Schleifpaste / Polierpaste, grün, 500 g

Schleifpaste / Polierpaste (grün) Lieferumfang: 500g Premium Qualität Zum Abziehen der Messer an Schleifmaschinen mit Filzpolierscheibe Zum Auftragen auf die Filzscheibe

F. DICK - Dickoron Classic, Saphirzug, 30 cm, 7598130

Der DICKORON classic ist der bewährte und beliebte Klassiker seit über 80 Jahren und Teil der DICKORON-Familie, Made in Germany. Der spezielle Saphirzug ermöglicht samtweiches Abziehen und Ihr Messer erhält eine ebenmäßig scharfe Schneide. Die richtig geschliffene Messerschneide kann mit dem DICKORON lang scharf gehalten werden, ohne dass die Schneide dabei aufgeraut wird. Durch die runde Klingenform des Wetzstahls hat er ein geringes Eigengewicht und ist angenehm für führen. Das Messer liegt nur punktuell auf der Wetzstahlklinge auf. Klingenlänge 30 cm. Oberflächenhärte über 65° HRC. Griff aus hygienischem Kunststoff.

Giesser - Wurst- und Schinkenmesser, Wellenschliff, schwarz, 25 cm, 7705 w 25

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade. Die mattpolierte Schneide bietet optimale Rostbeständigkeit. Durch das regelmäßige Wellen entlang der Schneide gleitet das Messer sicher und ohne Abrutschen durch alles Schneidgut mit harten Schalen oder Krusten. Der Wellenabstand (von Spitze zu Spitze) beträgt 6 mm Standardkunststoffgriff aus besonders rutschfestem und angenehm griffigem Material (TPE). Die gut ausgeformte Schutznase gibt sicheren Halt und reduziert die Gefahr des Abrutschens der messerführenden Hand. Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung): Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der jeweils gültigen Fassung. Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen. Die Messer sind spülmaschinengeeignet. Zum Schutz der Schneide empfehlen wir jedoch die manuelle Reinigung.

BG - Bandsägeblätter "Supra", 1670 x 15 mm, 3 Stück